Bureci i pite
Re: Bureci, i pite
. izgleda jednostavno.
.............................................................................................
Re: Bureci, i pite
.kako Ivo pravi.... pitu.. jel vi s nakitom kuvate/ mijesite..
..
..
.............................................................................................
Re: Bureci, i pite
. moja je od 270 gr brashna. i ulja. par kashika..... sirnica tj . ricotta. sinoch je napravila.. namuchila se..
Omiljena tepsija
Omiljena tepsija
.............................................................................................
Re: Bureci, i pite
Nemoj mi se muchiti
Ovo kod tebe samo jedan mali veci zvrk?
Samo nek je mekana. To mi je najbitnije
Re: Bureci, i pite
. namuchio me sir.. treba i limun i sirche .dodati u mlijeko..
pita .nije problem..
uh mekana.. .. josh je nisam probala. chekam da se ohladi. pa uz kafu..
kad moze Ivo. probaj i ti napraviti.. samo poskidaj te prstenove..
.............................................................................................
Re: Bureci, i pite
.. ja sam vecehrala .sirnicu..koju sam napravila..u nedelju.. nije chemu.... .. i mislim da chu je praviti samo, sa fetom ../ jajima...ne ricottom..
.............................................................................................
Re: Bureci, i pite
jesam. sve sam odradila .kako si mi rekla..
...no. zbilja..samo s ricottom. nije dobra.. ali, da .ako se pomisaju ..bude ok..
. tako. vracham se na staru kombinaciju.. feta i pavlaka i jaja.. nechu nikako ricottu...
.............................................................................................
Re: Bureci, i pite
. a zashto je bitan.. zashto mislimo ili zashto joj treba preljev..//da omeksha// zar je //tvrda// kad je ''filovana'..Svaka domaćica dobro zna koliko je bitan preljev kada priprema pitu.
ako se 'samo' prekrije' biche mekana..U posudi pomiješajte brašno, mlijeko, kvasac i ulje. Sve dobro sjedinite, pa dodajte kašičicu soli ili šećera. Premažite kore prelivom, a zatim je filujete na uobičajen način.
Nakon pečenja pitu nije potrebno dodatno zalijevati, možete je samo je malo prekriti da omekša.
..
.............................................................................................
Re: Bureci i pite
Ne znam jesam li se već izjasnio, ali svejedno evo - kad gledam domaće kuhare, kao naši specijaliteti, samo pite i dolme meljaju
Ja pite mogu ako su bezlukne. Mada i tad su onako njah
Bureci u buregdžinicama su mi odvratni sa onim komadinama mesa ljigavog. Jedino sam mogao one polagane iz buregdžinica u Tuzli recimo, u Sarajevu su uvijek zvrkovi. A ti tuzlanski su drugačiji bili, prepečene rumene kore, unutra meso sitno mljeveno i rasuto po jufki, nema komadina nikakvih, ma dobar fkt.
A ono zeljanice, sirnice, njah... Krompiruše prije da bi se trebale zvati lukuše
Dakle, burek, ali slagani, polagani kako se već zove i nesarajevski, prolazno. Ostalo, njah, prije za zaobići nego nešto se oduševljavati Okej, ako se nema šta drugo...
Ja pite mogu ako su bezlukne. Mada i tad su onako njah
Bureci u buregdžinicama su mi odvratni sa onim komadinama mesa ljigavog. Jedino sam mogao one polagane iz buregdžinica u Tuzli recimo, u Sarajevu su uvijek zvrkovi. A ti tuzlanski su drugačiji bili, prepečene rumene kore, unutra meso sitno mljeveno i rasuto po jufki, nema komadina nikakvih, ma dobar fkt.
A ono zeljanice, sirnice, njah... Krompiruše prije da bi se trebale zvati lukuše
Dakle, burek, ali slagani, polagani kako se već zove i nesarajevski, prolazno. Ostalo, njah, prije za zaobići nego nešto se oduševljavati Okej, ako se nema šta drugo...
Re: Bureci i pite
Mislim da bih pitu mogla jesti svaki dan.,,.. i jesam uz kafu..ali sam je pravila s kupovnim jufkama.. i to samo sirnica... blaga .. ne kisela...
.Luk nisam ni ja podnosila. ali sam pokushala sa mladim/ zelenim . chak i u krompirushi i proshlo
..sad mogu i obichni luk.. ali ovdje je luk'sladak' neki se moze jesti kao jabuka.. ..ali sad ga vech mogu dodati.. s vremena na vrijeme..mada mi ipak pravi .kiselinu..
. ja sam odrasla, jeduchi samo polaganu pitu. nije bila chesto. ali mi se svidjela ta kolichina tijesta.. .
.sad samo motam jer ne znam s tijetom napraviti polaganu.. ..
te 'kvrzice' u mesu. U Bosni, ne chiste ili ne melju dovoljno, da se unishte.. a i ovdje ih je bilo. tako. i zbog tih iznenadjena, rijetko ga jedem
.. probala sam pitu kod Hanke.. kod Markala .. pitara... mislim.. hamsha je, zna shta je pita.. ... probala sve vrste.. razocaharenje veliko
.Luk nisam ni ja podnosila. ali sam pokushala sa mladim/ zelenim . chak i u krompirushi i proshlo
..sad mogu i obichni luk.. ali ovdje je luk'sladak' neki se moze jesti kao jabuka.. ..ali sad ga vech mogu dodati.. s vremena na vrijeme..mada mi ipak pravi .kiselinu..
. ja sam odrasla, jeduchi samo polaganu pitu. nije bila chesto. ali mi se svidjela ta kolichina tijesta.. .
.sad samo motam jer ne znam s tijetom napraviti polaganu.. ..
te 'kvrzice' u mesu. U Bosni, ne chiste ili ne melju dovoljno, da se unishte.. a i ovdje ih je bilo. tako. i zbog tih iznenadjena, rijetko ga jedem
.. probala sam pitu kod Hanke.. kod Markala .. pitara... mislim.. hamsha je, zna shta je pita.. ... probala sve vrste.. razocaharenje veliko
.............................................................................................
Re: Bureci i pite
.. takve sam kore kupovala, u 'Balkanskim radnjama' koje su srpski proizvod i odlicne.. debele... vjerovatno je i ta burekdzinica bila .. njihova.. i zvali je burek sa finim mesom..
.............................................................................................
Re: Bureci i pite
Valjda kako smo jucer pisali o bureko, dodje mi da ga napravim.
Ovako u zrvkove ga nisam pravila ima sigurno vise od dvije godine
Kuca mirise ko ascinica, odoh probati
Ovako u zrvkove ga nisam pravila ima sigurno vise od dvije godine
Kuca mirise ko ascinica, odoh probati
Re: Bureci i pite
, svejedno shto se kupa u puteru.... izgleda ..fluffy..
.............................................................................................
Re: Bureci i pite
Slikala sam odmah nakon sto sam je poprskala mjesavinom zagrijanog butera i vode.
Ponijela Anilini Kevinu po zvrk, oni se odusevili.
Nisam nesto luda za burekom, ali sirnica, repnica, zeljanica sa blitvom i sirom
Ponijela Anilini Kevinu po zvrk, oni se odusevili.
Nisam nesto luda za burekom, ali sirnica, repnica, zeljanica sa blitvom i sirom
Re: Bureci i pite
. kad je meso dobro.. burek je br jedan... a slichan miris se postigne.... sa pire krompirom/mladi luk ... dakle.. jedesh krompisrushu a kucha mirishe na burek
.. sad se sjetih jedne zene. radila u JCpenney..na .. alterations... i tako .poklanjala pite .koje je pravila. prodavachicama na odjechi..
za uzvrat.. one joj sachuvaju odjechu.koju izabere.. za dan kad su na snizenju...kaze.. eto. kupish ih za komad pite..
..
.. sad se sjetih jedne zene. radila u JCpenney..na .. alterations... i tako .poklanjala pite .koje je pravila. prodavachicama na odjechi..
za uzvrat.. one joj sachuvaju odjechu.koju izabere.. za dan kad su na snizenju...kaze.. eto. kupish ih za komad pite..
..
.............................................................................................
Re: Bureci i pite
danas sam jeo pitu sa suhim mesom
to bas odavno nisam jeo
pita je top
to bas odavno nisam jeo
pita je top
1
1
za mene senf je istina
po virslama je ispisan
po virslama je ispisan
Re: Bureci i pite
. opishi je
.............................................................................................
Re: Bureci i pite
pa bila je sexy neko vrijeme, dok je nismo pojeli
za mene senf je istina
po virslama je ispisan
po virslama je ispisan
Re: Bureci i pite
.hm . meso nasjeckano. pretpostavljam.. kao i dodatak luka .. jel da
.............................................................................................