Hrana - nekad i sad

[Peace]

Svi se sigurno slazemo da mnoge stvari vise nemaju isti ukus ko unazad 20-30 godina.
Neke stvari zapravo uopce i nemaju ukus.

Sta se vama najvise promijenilo? Nesto ste se volili a vise ga i ne kupujete jer je bez ukusa?

Ovdje mozemo jedni drugima ostaviti savjete… ono nasli ste negdje nesto dobro za pristojnu cijenu itd.

[Peace]

Mislim, bar mislim, da sam ja u BiH da bi odvojola jedan ili dva dana u mjesecu i otisla negdje na selu pa za sebe i svoju porodicu kupila ukusnu organsku hranu.

A najvise zalim za paradajzom, to mi je nekad bilo nesto najbolje sto mozes pojesti u zivotu. Mogla sam da zivim od paradajza, sad ga rijetko kupim.

Ove sam godine samo jednom potrefila dobre breskve, dok sam bila na odmoru.
A kupujem ih svake sedmice, u nadi da bi mogle valjati.

Zeleno grozdze ne kupujem dugo. U Bosni kad sam kupim ga, jos uvijek je tu bilo dobro.

[gripen]

nekako sam izmjenuo te navike
valjda godinama,promjenom boravka....a i ponudom
vrlo tesko ugodim sam sebi

[Skitnica]

Danas je veći izbor hrane, ko želi i ima mogućnost otići kupiti voće / povrće direktno kod proizvođača q jest da je i skuplje ali kvalitet istih je neupiredljiv sa onim koje nude supermarketi.
Posljednjih godina neki se odlučili za uzgajanje u vrtu umjesto cvijetnjaka, pa i na balkonima..

U supermarketima može se naći kvalitetnih proizvoda, ako se kupuju lokalni proizvodi....

Sto se tice ukusa i mirisa, sve je to nestalo, planeta je totalno zagađena, 100% zdravo više i ne postoji.

Nešto što smo jeli kao djeca, i sada je totalna razlika, kao djete sok se jede sve je slađe i ukusnije, jer izmoreni igrom apetit je puno bolji..I sada kada se odlučim da jedem vani u prirodi, i mrvice slatke..

Za neukusnu hranu čovjek je glavni faktor...

[Peace]

Ovdje ne mogu otici direktno kod proizvodjaca, ali ima u trgovinama nekad u ponodi kvalitetnijih stvari. Ali opet one nisu ono isto.
Sjecam se da je kod nas cijeli dnevni boravak znao mirisati na jabuke koje su stajala u zdjeli na stolu.


Ja bi volila onih nasih nekadasnjih kukuruza, u serpi ili sa zara, svejedno

I kestenova. Ovdje od deset puta potrefim da su jednom bar valjali toliko da se mogu pojesti.

Jest mi zao ove nase djeca sto nikad mozda nece imat priliku ni probati takvo sto dobro ko sto smo mi nekad jeli.

[gripen]

Ovdje ne mogu otici direktno kod proizvodjaca, ali ima u trgovinama nekad u ponodi kvalitetnijih stvari. Ali opet one nisu ono isto.
Sjecam se da je kod nas cijeli dnevni boravak znao mirisati na jabuke koje su stajala u zdjeli na stolu.


Ja bi volila onih nasih nekadasnjih kukuruza, u serpi ili sa zara, svejedno

I kestenova. Ovdje od deset puta potrefim da su jednom bar valjali toliko da se mogu pojesti.

Jest mi zao ove nase djeca sto nikad mozda nece imat priliku ni probati takvo sto dobro ko sto smo mi nekad jeli.

[Peace]

Sjeca li se iko nasih sumskih jagoda?
Znam i sad ih ima u Bosni, ovdje nikad nisam vidjela.

Ima li toga u ostatku Evrope?

[Bella]

Eh. Neusporedive...

[gripen]

Sjeca li se iko nasih sumskih jagoda?
Znam i sad ih ima u Bosni, ovdje nikad nisam vidjela.

Ima li toga u ostatku Evrope?

nevjerujem,barem ovde ....
cak sam i pitao,.niko o tome nema pojma
i najstariji .....

[Peace]

Jeste li ikad naisli na dudove? To nisam nikad nigdje vidjela.

[Skitnica]

Jesam, cak su i pod zastitom drzave... kao i orasi..

Jedan dud sam i uslikala stablo duda je izbilo kroz zid, ako pronadem foto postat cu je...

[Peace]

Imate li tu gdje sad zivite kupiti mlijesnice? Nisam to jela 20 godina.

[gripen]

Jesam, cak su i pod zastitom drzave... kao i orasi..

Jedan dud sam i uslikala stablo duda je izbilo kroz zid, ako pronadem foto postat cu je...

toga ces najvise naci u hercegovini,dalmanciji
imadoh par stabala oko kuce
Drvo od duda,dole to zovu Murva,jako je skupo i kvalitetno.
Pogotovu za kucni namjestaj.

[Bella]

Jedne godine u Kanadi, sam nashla suve dudove. uvoz Iran... (kao sve iz te zemlje)jako ukusne.. kod mene ih nema dobrih...

[Peace]

Nisam znala da se suse dudovi, al bas super.

Neki nasi ljudi ovdje su donosili sebi sadnice iz Bosne. Ne znam nesto je li ikomd uspjelo.

[Mina]

Čula jesam za to, ali nikad nisam vidjela dud

[Bella]

Moji poznanici imaju zasadjen..dosta je mlado drvo. ali sam naisla u vrijeme kad je na njemu bilo 2 duda.. ubrao mi kao zreliji..ali nije bio sladak. vishe kiseo..
trebalo bi da uspije i ovdje Peace..

. danas u prodavnici vidim..suv u kesi. pipnem .. tvrd. nisam kupila..

[bakterijasmarsa]

Ovaj dud, rascepljen na pola, raste pored magistralnog puta.
Vidljiv kroz prozor moje kancelarije.
Sada je značajno veći, ali je jako zanimljiv kako raste prepolovljen.
ne znam zbog čega je takav, ali deluje da je zdrav i da nesmetano rate, obe njegove polovine.
Na obodu Kikinde, prema selima su bili drvoredi dudova uz put, ima ih i danas samo značajno manje.
Dud u Vojvodini nije retkost, od njega se pravio pekmez i pekla rakija, čuvena Dudara-ludara, Kažu da je veoma težak i neprijatan mamurluk posle duare.
Na selu imam dva mlada stabla duda, ali njega najpre napadnu gusenice.

[gripen]

BAKTERIJO,ovo je vjerovatno posljedica vremena
zadesilo ga je neko nevrjeme,dok je bio mladji
Grom vrlo cesto izabere Dudovo drvo.
Bas taj kraj,gdje zivis,i to podneblje,su najpoznatiji po Dudu u bivsoj Yu.

[Peace]

Cula sam za dudovu rakiju.

U komsiliku smo imali dudove, i crni i bijeli, ljudi ih nisu koristili ni za sto, samo smo ih mi djeca jeli.

A mlijesnice ljudi, znate li sta su mlijesnice?

[gripen]

Cula sam za dudovu rakiju.

U komsiliku smo imali dudove, i crni i bijeli, ljudi ih nisu koristili ni za sto, samo smo ih mi djeca jeli.

A mlijesnice ljudi, znate li sta su mlijesnice?

prvi put cujem za to,za taj izraz
mozda se kod mene zvalo drugacije'

[Peace]

Vrsta gljive. Sad kad sam goglala sliku vidim da je zovu mlijecnica. Mi smo ih zvali mlijeshnice. Imale se specifican ukus i mislim da stizu krajem ljeta. I mislim da rastu u sumi gdje ima dosta bukve.

44919433-4046-42BB-9F19-E1F477C1723F.jpeg (47.88 KiB) Viewed 1180 times

[Skitnica]

Jesam, cak su i pod zastitom drzave... kao i orasi..

Jedan dud sam i uslikala stablo duda je izbilo kroz zid, ako pronadem foto postat cu je...

toga ces najvise naci u hercegovini,dalmanciji
imadoh par stabala oko kuce
Drvo od duda,dole to zovu Murva,jako je skupo i kvalitetno.
Pogotovu za kucni namjestaj.

1 l soka od duda je preko 9€ o organskom soku pisem...

I Ni stabla nisu jeftina..

Samo nazalost se to u Bosni ne cijeni...