Kolaci, keksici i torte
Re: Kolaci, keksici i torte
Ovih dana... medenjaci
Nisu baš kako sam zamislila al mogu proći
Nisu baš kako sam zamislila al mogu proći
6
2
2
2
Re: Kolaci, keksici i torte
Najviše volim sitne kolače, takve i za slavu i praznike napravim, svako može pojesti to malo...ne volim kod drugih kolača i torti kad ostaje po tanjiru.
4
3
1
Re: Kolaci, keksici i torte
Za biskvit:
4 jaja,3,5 čaše šećera (čaše od 2 dcl), 1 čaša ulja,4-4,5 čaše oštrog brašna (ja stavim 3 oštrog i 1-1,5 glatkog) 1 čaša mlijeka, 1 vanilin,1 prašak za pecivo,strugana korica 1 limuna.
Biskvit možeš peći odjednom pa prerezati na pola. Kako je oštro brašno,biskvit je lagan ,,vazdušast,,pa je to malo teže...lomi se.Ja podijelim smjesu na dva jednaka dijela i pečem svaki posebno.Prije filanja, samo malo ga, namočiti mlijekom ili sokom iz kompota.
Krema:
1/4 l mlijeka,200 gr.šećera,korica 1 limuna,500 gr svježeg sira (zagrebački-president),4 žumanjka, 1/2 l slatkog vrhnja za šlag, želatina, voće po želji
Mlijeko kuhati,žumanjke izmiješati sa šećerom i zakuhati u kipuće mlijeko.Jako kratko kuhati, skinuti,dodati koricu limuna,umiješati ocijeđenu želatinu i na hlađenje.
Kad se počne zgrušnjavati lagano umiješati svježi sir i opet na hlađenje.
U potpuno ohlađeno umiješati tučeno slatko vrhnje i voće.
Ja inače stavljam mandarine iz konzerve a ovaj put sam marelice i odličan je!
1
1
Re: Kolaci, keksici i torte
ja vjerujem da su brzo nestali..uzalud tome sto nisu kako si ih ti zamislila.
1
1
Re: Kolaci, keksici i torte
Ide mascarpone, čokolada ili Nutella (ja sam stavila nutellu nekoliko kašika) i keks na sitnije ali ne mrvice.. I da nije puno sladak.. Inače bude preslatko.. Sve zamijesis i oblikujes u krug i ostavis u frižider 5 6 sati..
Poslije režeš po volji..
Jednostavno i brzo a uz kafu godi..
1
1
Re: Kolaci, keksici i torte
Sviđaju mi se sastojci,posebno, mascarpone i nutela
I to,što ih je malo ...baš ću probati si napraviti
I to,što ih je malo ...baš ću probati si napraviti
Re: Kolaci, keksici i torte
odlicna. sirup se karamelizirao. smolast izgleda. taj je super..
1
1
.............................................................................................
Re: Kolaci, keksici i torte
Svidja mi se..
.............................................................................................