Kolaci, keksici i torte
Re: Kolaci, keksici i torte
Raspucali medenjaci..jednostavni za pripremu..Nesto malo promjena sam napravila, nisam pratila % recept...
3
2
1
Re: Kolaci, keksici i torte
Pisi.. :
350 gr brašna
2 jaja
1 prasak za pecivo
1 s.k kakaa
1 k.k zacina za medenjake
40 ml ulja
150 gr secera ( ja smanjila a trebalo je 190)
50 gr maslaca sobne temp.
1 s.k vanilunog secera
3 s.k soka od limuna
(secer u prahu za stavljanje kuglica prije pečenja )
Zamjesis sve sastojke, (osim secera u prahu ).. da bude masa homogena, pravis kuglice veličine Rafaela, pa ih prvo staviš u kristalni secer, pa zatim u secer u prahu.. ja nisam, samo sam stavljala u secer u prahu i redala na pleh. Od ove smjese bi trebala imati oko 60 kuglica..
Pekla sam ih 12 min na temp. 170C.
To je to..
1
1
Re: Kolaci, keksici i torte
Ja prvi put cujem za zacin za medenjake. Provjerit cu u balkanskim marketima imaju li.
Hvala ti.
Hvala ti.
1
1
Re: Kolaci, keksici i torte
A sigurna sam da ih ima u svakom supermarketu, koristi se najčešće za Bozicne kolace i keksice ..obično bude u odjeljenju za začine..
Ako slucajno vidis da nema, onda ga pripremi sa ovim zacinima :
20g kanela
2 ove zvijezde, ne znam kako se zovu na nas..
10 komada karanfilica
10 gr sjemenke koriandera
7gr zelenog anisa
1 kk djumbira u prahu
1/4 kk rendanog muscada
Sve to sameljes sitno da se stvori u prah u eto imas zacin za medenjake..
Smjesu cuvaj na tamnom mjestu u teglici...
Ako slucajno vidis da nema, onda ga pripremi sa ovim zacinima :
20g kanela
2 ove zvijezde, ne znam kako se zovu na nas..
10 komada karanfilica
10 gr sjemenke koriandera
7gr zelenog anisa
1 kk djumbira u prahu
1/4 kk rendanog muscada
Sve to sameljes sitno da se stvori u prah u eto imas zacin za medenjake..
Smjesu cuvaj na tamnom mjestu u teglici...
- Attachments
-
- Screenshot_20211220-192249_Samsung Internet.jpg (100.29 KiB) Viewed 2140 times
1
1
Re: Kolaci, keksici i torte
Nisam vidjela, da imamo taj zachin..
.............................................................................................
Re: Kolaci, keksici i torte
. odlicni..
.............................................................................................