Suhomesnati proizvodi

Teme za sladokusce, hrana, priprema hrane, recepti i slično
User avatar
joker
Forumaš mjeseca
Forumaš mjeseca
Reactions:
Posts: 2865
Joined: Wed Jan 15, 2025 7:29 pm

Re: Suhomesnati proizvodi

Unread post by joker »

Ili se meni čini ili suho meso i sudžuka nisu na nivou prošlih godina. Ne znam da li je to do porijekla ove uvozne govedine ili je subjektivno ili jednostavno nisam imao sreće pri kupovini mada sam kupovao u više navrata kod raznih mesara. Ima li ko kakvu preporuku?

User avatar
Coolio
Stručnjak
Stručnjak
Reactions:
Posts: 7541
Joined: Fri May 17, 2024 9:23 am

Re: Suhomesnati proizvodi

Unread post by Coolio »

Najbolje je da kupujes domacu ako je neko ima...Ova mesa su sada uglavnom spricana i ko zna sta im rade...Ukus je sada skroz drugaciji...

Ja ovde kupujem kod seljaka jaja,mleko,meso,voce i povrce...Ogriomna razlika u odnosu na prodavnicu, narocito jaja...

Uporedjovao jaja, to kada vkidis zumance od domaceg jajeta i onog iz prodavnice, kao nebo i zemlja razlika...E tako je i meso a i sve ostalo...

User avatar
biljka
Forumaš godine
Forumaš godine
Reactions:
Posts: 6264
Joined: Sun Dec 22, 2024 10:20 pm

Re: Suhomesnati proizvodi

Unread post by biljka »

joker wrote:
Thu Jan 29, 2026 11:04 pm
Ili se meni čini ili suho meso i sudžuka nisu na nivou prošlih godina. Ne znam da li je to do porijekla ove uvozne govedine ili je subjektivno ili jednostavno nisam imao sreće pri kupovini mada sam kupovao u više navrata kod raznih mesara. Ima li ko kakvu preporuku?
Ja sam kupila i okej mi je. Samo mi fali onog finog loja da se topi, kad je ono malo na krajevima
Per aspera ad astra :fiju

User avatar
Peace
Senior
Senior
Reactions:
Posts: 16162
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Suhomesnati proizvodi

Unread post by Peace »

joker wrote:
Thu Jan 29, 2026 11:04 pm
Ili se meni čini ili suho meso i sudžuka nisu na nivou prošlih godina. Ne znam da li je to do porijekla ove uvozne govedine ili je subjektivno ili jednostavno nisam imao sreće pri kupovini mada sam kupovao u više navrata kod raznih mesara. Ima li ko kakvu preporuku?
Ja mislim da ti se ne cini.
Osim sto je sigurno uvezeno meso, i sam proces pripreme ide brze.
Sjecam se vremena kad se to jelo samo tokom zime. I samo ga tokom zime bilo kupiti, uglavnom.
Trebale su odredjene niske tem da se dobije dobro suho meso.
E sad se to sve forsira…

User avatar
joker
Forumaš mjeseca
Forumaš mjeseca
Reactions:
Posts: 2865
Joined: Wed Jan 15, 2025 7:29 pm

Re: Suhomesnati proizvodi

Unread post by joker »

biljka wrote:
Fri Jan 30, 2026 12:00 am
joker wrote:
Thu Jan 29, 2026 11:04 pm
Ili se meni čini ili suho meso i sudžuka nisu na nivou prošlih godina. Ne znam da li je to do porijekla ove uvozne govedine ili je subjektivno ili jednostavno nisam imao sreće pri kupovini mada sam kupovao u više navrata kod raznih mesara. Ima li ko kakvu preporuku?
Ja sam kupila i okej mi je. Samo mi fali onog finog loja da se topi, kad je ono malo na krajevima
Upravo tako, sad meni taj loj ima neki cudan vonj, a nekad je imao onaj slatkasti okus, posebno zarebnica.

  • Similar Topics
    Replies
    Views
    Last post
  • Mlijeko i mliječni proizvodi
    by Skitnica » » in Gastronomija
    71 Replies
    5980 Views
    Last post by Skitnica