Mlijeko i mliječni proizvodi

Teme za sladokusce, hrana, priprema hrane, recepti i slično
User avatar
Skitnica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 1306
Posts: 2343
Joined: Fri Jul 31, 2020 11:36 pm
Location: Iza leđa

Re: Mlijeko i mliječni proizvodi

Post by Skitnica »

8 razloga za redovitu konzumaciju jogurta
1. Sprječava osteoporozu

Ako ne unosite dovoljno kalcija, vaše tijelo ga “krade” iz kostiju i tu se mogu pojaviti razni problemi sa zdravljem kostiju, uključujući osteoporozu.

Kalcij, posebice ako se kombinira s vitaminom D, pridonosi očuvanju koštane mase.

Posebno je djelotvoran kod žena u menopauzi.


2. Snižava visoki krvni tlak

Povećan unos soli može dovesti do pojave visokog krvnog tlaka.

Upravo redovitom konzumacijom jogurta, koji obiluje kalijem, taj rizik možete smanjiti za čak 50%.

Jogurt uvrstite u vaš jelovnik ako imate hipertenziju jer će se vaš tlak polako početi snižavati.


3. Pomaže radu probavnog sustava

Budući da je nastao fermentacijom, jogurt sadrži dobre i korisne bakterije poput onih koje se prirodno nalaze u vašim crijevima.

Za obnovu crijevne mikroflore osobito je koristan jogurt s dodatkom probiotika.

Ove dobre bakterije potiču probavu, ublažavaju bolove u trbuhu, konstipaciju, dijareju (proljev) i sindrom iritabilnog crijeva, a usto smanjuju rizik od raka debelog crijeva.


4. Pridonosi osjećaju sitosti i mršavljenju

Bjelančevine prisutne u jogurtu potiču osjećaju sitosti.

Zato je jako dobro da ovu namirnicu konzumirati u jutarnjim satima. Tako da do ručka nećete imati potrebu za dodatnim zalogajima.

Primijetit ćete da se i vaši kilogrami polako tope.

Naime, kalcij iz jogurta signalizira vašim masnim stanicama da traže manje kortizola - hormona stresa koji pridonosi njihovu stvaranju i očuvanju, dok aminokiseline potiču sagorijevanje kalorija.


5. Oporavlja mišiće i podiže energiju

Jogurt opskrbljuje vaše mišiće aminokiselinama i tako ih čini ih snažnijima.

To je posebno korisno ako se bavite sportom ili ste izloženi nekim dodatnim fizičkim naporima.

Obilje bjelančevina čini jogurt izvrsnim snackom nakon intenzivnijeg bavljenja sportom ili jogom.


6. Sprečava pojavu alergije

Preduvjet za razvoj alergije je nedostatak zdravih bakterija u crijevima.

Budući da jogurt sadrži upravo te bakterije, on jača imunosne stanice u crijevima i povećava otpornost na alergije.

Istraživanje je pokazalo da su ljudi koji su jeli oko 500 ml jogurta dnevno nakon četiri mjeseca imali manje razine histamina i manje simptome peludne groznice.

A zanimljivo je i da su djeca čije su majke tijekom trudnoće redovito jele jogurt također otpornija na alergije.


7. Ublažava simptome prehlade i gripe

Probiotici potiču proizvodnju leukocita, krvnih stanica zaslužnih za obranu organizma od bolesti.

Zahvaljujući konzumaciji jogurta sa živim kulturama, trajanje prehlade skraćuje se za dva dana, a simptomi prehlade i gripe smanjuju se za 35%.


8. Smanjuje vaginalne infekcije

Prema istraživanju, žene koje boluju od Candide albicans redovitom konzumacijom jogurta mogu smanjiti ovu gljivičnu infekciju.

To je zato što žive kulture iz jogurta vraćaju ravnotežu mikroorganizama u tijelu
Alternativa-za-vas.com

User avatar
Kamilica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 1236
Posts: 2492
Joined: Sun Apr 19, 2020 12:15 pm

Re: Mlijeko i mliječni proizvodi

Post by Kamilica »

Volim jogurt i redovno ga konzumiram. Moram ga uvijek malo posoliti :D/
Ne bojim se ljudi. Bojim se njihovih pravih lica onda kada njihove maske zavolim.

User avatar
Bella
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 979
Posts: 2337
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Mlijeko i mliječni proizvodi

Post by Bella »

Pila sam kefir. pa odustala.. moram poceti opet jogurt.. ja dodam vode i malo roze soli.. :D/

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 924
Posts: 2493
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Mlijeko i mliječni proizvodi

Post by Peace »

Posolite jogurt?


Moram i ja probati :D/

User avatar
Kamilica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 1236
Posts: 2492
Joined: Sun Apr 19, 2020 12:15 pm

Re: Mlijeko i mliječni proizvodi

Post by Kamilica »

Peace wrote:
Wed May 12, 2021 1:13 am
Posolite jogurt?


Moram i ja probati :D/
Probaj. Meni je nekako bolji tako ali ne mora značiti da sam u pravu :)
Ne bojim se ljudi. Bojim se njihovih pravih lica onda kada njihove maske zavolim.

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 924
Posts: 2493
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Mlijeko i mliječni proizvodi

Post by Peace »

Ima ljudi sto i lubenicu sole :hm

User avatar
Bella
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 979
Posts: 2337
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Mlijeko i mliječni proizvodi

Post by Bella »

..da, jede se s fetom ...
1
1 Image

User avatar
Skitnica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 1306
Posts: 2343
Joined: Fri Jul 31, 2020 11:36 pm
Location: Iza leđa

Re: Mlijeko i mliječni proizvodi

Post by Skitnica »

I dinja se također može jesti sa sirom...lijepa kombinacija. :))D
A probala sam posoljenu lubenicu, nije loše ..
Kad mogu jesti posoljenu čokoladu, mogu i tu gore kombinaciju..

User avatar
dezire
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 1164
Posts: 2177
Joined: Thu Apr 30, 2020 11:17 pm

Re: Mlijeko i mliječni proizvodi

Post by dezire »

Kamilica wrote:
Tue May 11, 2021 7:36 pm
Volim jogurt i redovno ga konzumiram. Moram ga uvijek malo posoliti :D/

+1

osim ovog ,,malo posoliti,,
To nikad nisam probala
1
1 Image

User avatar
Bella
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 979
Posts: 2337
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Mlijeko i mliječni proizvodi

Post by Bella »

Odvikla sam se ukusa mlijeka. ne podnosim ga..ali sireve mogu jesti...

User avatar
Skitnica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 1306
Posts: 2343
Joined: Fri Jul 31, 2020 11:36 pm
Location: Iza leđa

Re: Mlijeko i mliječni proizvodi

Post by Skitnica »

Bella, ja našla zašto treba popiti solju mlijeka pred spavanje... :D/


Zašto treba popiti šolju mlijeka pred spavanje

Mlijeko je sjajan izvor proteina, zdravo je za kosti, a najviše benefita ima kada se pije pred spavanje, baš kao kad smo bili djeca.

Na primjer, šolja mlijeka pred spavanje pomoći će vam da brže zaspite, spavate mirno bez buđenja usred noći, čak i da ubrzate mršavljenje

Evo zbog čega je dobro piti mlijeko pred spavanje:

1. Moć triptofana i melatonina

Više studija na ljudima i životinjama pokazale su da ispijanje mlijeka pred spavanje podstiče bolji san. Mlijeko sadrži triptofan i melatonin, koji pomažu da zaspite lakše i brže. Tirptofan igra važnu ulogu u proizvodnji serotonina, koji poboljšava raspoloženje, opušta i zapravo je preteča melatonina, koji reguliše bioritam i priprema organizam za san. Uz to, nauka je pokazala da unošenje dovoljno triptofana i melatonina snižava anksioznost i depresiju koje se mogu pogoršati tokom perioda spavanja.

2. Fantastičan izvor proteina

Ako večerate dosta prije spavanja, moguće je da ćete imati problem sa spavanjem tokom noći. Da biste sprečili buđenje zbog gladi, popijte šolju mlijeka pred spavanje.

3. Psihološki aspekt

Osim fizičkog uticaja na tijelo, ispijanje mleka pred spavanje nas podsjeća na djetinjstvo, što nam vraća lijepe uspomene i ima smirujući efekat.

4. Pomaže mršavljenju

Ako vam ispijanje mlijeka pomaže da bolje zaspite, pomoći će vam i da smršate! Loš san može biti uzrok gojenja, pa bi popravljanje kvaliteta sna moglo da bude rješenje i za tih nekoliko dobijenih kilograma. Osim toga, mlijeko je prepuno proteina, pa je odlična zamjena za kasnu "užinu" koja takođe može biti krivac za povećanje kilaže.

5. Povećava čistu mišićnu mast

Mliječni proteini su kazein i protein surutke. Nekoliko studija pokazalo je da konzumiranje oba uveče pojačava sintezu mišićnih proteina tokom noći.

Izvor: Stil, Kurir

User avatar
Bella
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 979
Posts: 2337
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Mlijeko i mliječni proizvodi

Post by Bella »

Some experts suspect that milk’s potential role as a sleep aid has little to do with its nutritional profile and that it’s instead more closely related to the psychological effect of having a calming bedtime ritual.
. moguce da na psiholoshkoj bazi- jednistavno- nas vraca u vijeme. djetinstva, kad su nas roditelji na neki nacin pokusahli prevariti da je to dobro za spavanje. mi blechci vjerovali - i tako je ostalo u nashim sjecanjim.. ugodjaju
:hahah

hladno mijeko.- je veci problem.. :D
Drinking cold milk in the night can add to your digestive troubles and discomfort, making it difficult to sleep. It is one of the best relievers for acidity that causes a burning sensation and keeps dehydration at bay.
:_)

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 924
Posts: 2493
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Mlijeko i mliječni proizvodi

Post by Peace »

Meni nije mrsko popit solju toplog mlijeka pred spavanje, samo to vise prakticiram tokom zimskih mjeseci.

Dobro je u mlijeko dodati i malo kurkume.

I paziti samo da je mlijeko organsko, od krava s pasnjaka.
Kupujuci takvo podrzavamo prirodni uzgoj.

Post Reply