Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
Moj prvi ---hljeb od semoline
.svidja mi se tekst.i ukus...danas imala sendvič s sirom
.___
**
.svidja mi se tekst.i ukus...danas imala sendvič s sirom
.___
**
1
1
.............................................................................................
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
svo pecivo je super.
ali ovaj je poseban.... par puta sam uspjela dobiti takvu teksturu..ali zahtjeva puno rada i vremena.
ali ovaj je poseban.... par puta sam uspjela dobiti takvu teksturu..ali zahtjeva puno rada i vremena.
1
1
.............................................................................................
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
Meni uspije hljeb biti tako prozračan od kvasa, zimi vise pripremam nego u ljetnom periodu, i bude uvijek bez greške
Hrskav mmmmm
Hrskav mmmmm
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
. kupila sam. ..sourdough starter. prashak. i sinoch zamijesila ..s par vrsta brashna..
evo nakon nochi provedenog u frizideru.. prvo mijeshanje.
mislim da chu ga josh jednu noch .pustiti da uziva i u nedelju u rernu..
evo nakon nochi provedenog u frizideru.. prvo mijeshanje.
mislim da chu ga josh jednu noch .pustiti da uziva i u nedelju u rernu..
.............................................................................................
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
Sto ne napraviš sebi i imaš ga uvjek .. možeš ga čak i zalediti . Ne gubi na kvalitetu.
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
Jednom sam pravila..davno je bilo.. ali ne znam puno o procesu ...
lichno ne volim kupovni 'sourdough' hljeb kiseo mi.. tako da se nisam interesovala za proces pravljena..
, vidjet chu kako che ovaj ispast. jer . nisam dobro ni ovaj starter odradila.. i nisam kuchi cijeli dan tako da tijesto ne mogu 'premijesiti'..
imash li savjet za neki brzi starter... kako ga pripremiti.
lichno ne volim kupovni 'sourdough' hljeb kiseo mi.. tako da se nisam interesovala za proces pravljena..
, vidjet chu kako che ovaj ispast. jer . nisam dobro ni ovaj starter odradila.. i nisam kuchi cijeli dan tako da tijesto ne mogu 'premijesiti'..
imash li savjet za neki brzi starter... kako ga pripremiti.
.............................................................................................
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
A nemaš nekog posla oko pripreme, svaka 24 h samo dodaješ neophodno .. to je - 5 min posla u 24h ..
Najbrži starter imam za 4 dana, ako te interesuje, napisat ću način pripreme ..
Najbrži starter imam za 4 dana, ako te interesuje, napisat ću način pripreme ..
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
. hm.. moze taj ..isprobani ..
.hljeb ..mislim da nije uspio.. malo se digao.. tezak ko tuch.. ali ukusan. nekako ' vlazan' podsjecha me na nashe starinske. kako su bake i nane pravile..
.hljeb ..mislim da nije uspio.. malo se digao.. tezak ko tuch.. ali ukusan. nekako ' vlazan' podsjecha me na nashe starinske. kako su bake i nane pravile..
.............................................................................................
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
Rolice s kefirom
~~~
~~~
2
1
1
.............................................................................................
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
Sto me nasmija ovo - tezak ko tuch
Nisam cula sto godina
1
1
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
https://www.tiktok.com/@sammar___/video ... 3036140805Pomoću ovog jednostavnog trika vaš hljeb će biti svjež mnogo duže
. to je kupovni. moze i godinu.."Ljudi me nazivaju čudakinjom kad vide da imam hljeb u mikrovalnoj pećnici, ali slušajte, to ga održava svježim. Traje mi dvostruko duže. Ovom hljebu je istekao rok prije otprilike sedmicu nema niti malo plijesni", navela je.
.neka napravi svoj. 'domachi'
.............................................................................................
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
rolice .. mozda i jakobne kapice
.............................................................................................
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
ma i ja sam to negdje prochitala
.............................................................................................
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
. pravim.. josh nisam dostigla nivo.da mi se svidjaju/ da su ukusne //kao shto sam sa hljebom iz 'sherpe'
.............................................................................................
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
Nema kod tebe pekare tamo i šipaca. Moraš sve home made da praviš
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
. ima 'shipac' bio je susjednom gadu.. i parvio hljeb za Bosansku radnju. i bio je ok. no jednom sam ushla u njihovu pekaru.. i blez....
. a ima sada dobrih hljebova, shto nije bilo prije 20-ak godina. ali eto. volim praviti/ eksperimentisati .
kolache ne pravim/ morash se drzati recepta... a to mi je dosadno..
.............................................................................................
Re: Hljeb, pogačice, slatka & slana peciva
Munčo pekarBella wrote: ↑Sat Dec 02, 2023 1:22 am. ima 'shipac' bio je susjednom gadu.. i parvio hljeb za Bosansku radnju. i bio je ok. no jednom sam ushla u njihovu pekaru.. i blez....
. a ima sada dobrih hljebova, shto nije bilo prije 20-ak godina. ali eto. volim praviti/ eksperimentisati .
kolache ne pravim/ morash se drzati recepta... a to mi je dosadno..
Shta ti je sa pekachem za hljeb imash li to?