Kolaci, keksici i torte

Teme za sladokusce, hrana, priprema hrane, recepti i slično
Post Reply
User avatar
Skitnica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 2772
Posts: 5307
Joined: Fri Jul 31, 2020 11:36 pm
Location: Iza leđa

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Skitnica »

Peace wrote:
Sat Jan 01, 2022 6:01 pm
Skitnica wrote:
Wed Dec 29, 2021 4:55 pm
Image

Punjeno pekmezom od šljiva i orasima .. :inl.

Dosta za ovu godinu .. :D/ neću više ..
Dobro izgledaju. Postavi nam negdje recept molim te.
Hoću upisat cuga u toku dana... :d.

User avatar
Skitnica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 2772
Posts: 5307
Joined: Fri Jul 31, 2020 11:36 pm
Location: Iza leđa

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Skitnica »

230 jako mekog maslaca

240 grama kisele pavlake


350-400 gr brašna

prstovat soli

sećer u prahu za posipanje

pekmez od šljiva ili neki drugi ovisno od želje..


U zdjelu umutiti kiselu pavlaku,maslac, sol i brašno...Smjesa treba da bude glatka, ne ljepljiva a ako je, onda se može dodati malo brašna.

Napraviti lopticu umotati u najlon i ostaviti da stoji 1h u frižideru....

Kada je tijesto ohladilo, razviti ga da debljina tijesta bude 4-5mm...

Ja sam za oblikovanje krugova koristila soljicu za kafu, a ko želi vece može i casom...

Na svaki krug tijesta staviti zeljeni pekmez , ne previse , ja sam stavljala 1/2 k.kasicice, jer ako se stavi vise onda ce iscuriti pekmez..u na pekmez staviti malo oraha.. Dobije se oko 60 komada..


Zatvoriti ih i pritisnuti viljuskom... Staviti ih na pleh za pečenje i peci na 180C 10-12 min.

Nakon pečenja posuti ih ceserom u prahu..

Mogu se cuvati dugo, mada brzo se pojedu... :D/

To je to . Vrlo jednostavna priprema, ako nesto nisam jasno napisala, pitajte ..
1
1 Image

User avatar
Bella
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 2108
Posts: 7605
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Bella »

:mljac

Meni omiljeni..../ Orah/ brašno/ ulje/ jaja/bademovo mlijeko..itd

~~~~Image
1
1 Image
.............................................................................................Image

User avatar
Kamilica
Hiperaktivan član
Hiperaktivan član
Reactions: 1980
Posts: 4209
Joined: Sun Apr 19, 2020 12:15 pm

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Kamilica »

dezire wrote:
Mon Dec 27, 2021 10:43 am
Ovih dana
1640597582191.jpg
Dezire šta je ovo na prvoj fotki, super izgleda :kloppa

Mislim sve je super ali ove loptice mi se čine baš zanimljive. Garant je neki zafrkan recept :doh

User avatar
dezire
Aktivan član
Aktivan član
Reactions: 1573
Posts: 2886
Joined: Thu Apr 30, 2020 11:17 pm

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by dezire »

Kamilica wrote:
Sun Jan 02, 2022 6:38 pm
dezire wrote:
Mon Dec 27, 2021 10:43 am
Ovih dana
1640597582191.jpg
Dezire šta je ovo na prvoj fotki, super izgleda :kloppa

Mislim sve je super ali ove loptice mi se čine baš zanimljive. Garant je neki zafrkan recept :doh
:hahah
Ma nije ništa komplicirano
Suho voće sjeckano(marelica, brusnica, grožđice, smokve) ili ti dodaj šta hoćeš....maslac od kikirikija, sok narandže, aroma vanilije.. Ja sam dodala i malo mljevenih badema (možeš oraha). Dodam i malo kokosovog ulja.
Oblikuješ kuglice i umačeš u bijelu ili crnu čokoladu, najbolje-bio ali kako ti želiš.
:obr
1
1 Image

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2690
Posts: 11054
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Peace »

Skitnica wrote:
Sun Jan 02, 2022 1:45 pm
230 jako mekog maslaca

240 grama kisele pavlake


350-400 gr brašna

prstovat soli

sećer u prahu za posipanje

pekmez od šljiva ili neki drugi ovisno od želje..


U zdjelu umutiti kiselu pavlaku,maslac, sol i brašno...Smjesa treba da bude glatka, ne ljepljiva a ako je, onda se može dodati malo brašna.

Napraviti lopticu umotati u najlon i ostaviti da stoji 1h u frižideru....

Kada je tijesto ohladilo, razviti ga da debljina tijesta bude 4-5mm...

Ja sam za oblikovanje krugova koristila soljicu za kafu, a ko želi vece može i casom...

Na svaki krug tijesta staviti zeljeni pekmez , ne previse , ja sam stavljala 1/2 k.kasicice, jer ako se stavi vise onda ce iscuriti pekmez..u na pekmez staviti malo oraha.. Dobije se oko 60 komada..


Zatvoriti ih i pritisnuti viljuskom... Staviti ih na pleh za pečenje i peci na 180C 10-12 min.

Nakon pečenja posuti ih ceserom u prahu..

Mogu se cuvati dugo, mada brzo se pojedu... :D/

To je to . Vrlo jednostavna priprema, ako nesto nisam jasno napisala, pitajte ..
Ovo djeluje jednostavno, probat cu.

Hvala ti.

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2690
Posts: 11054
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Peace »

Izvadila sam maslac iz frizidera.

Bas u smjesu od pavlaka, brasna i maslaca ne ide ni malo secera? Ili si zaboravila upisati?

Molim te ako vidis javi mi odmah, sad bi to pravila.

User avatar
Skitnica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 2772
Posts: 5307
Joined: Fri Jul 31, 2020 11:36 pm
Location: Iza leđa

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Skitnica »

Ne ide secer jer ih punis pekmezom, on je već sladak...a na kraju pospes secerom u prahu..tako da ce biti dovoljno slatko.. :d.

User avatar
Skitnica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 2772
Posts: 5307
Joined: Fri Jul 31, 2020 11:36 pm
Location: Iza leđa

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Skitnica »

Peace wrote:
Thu Jan 06, 2022 5:16 pm
Skitnica wrote:
Sun Jan 02, 2022 1:45 pm
230 jako mekog maslaca

240 grama kisele pavlake


350-400 gr brašna

prstovat soli

sećer u prahu za posipanje

pekmez od šljiva ili neki drugi ovisno od želje..


U zdjelu umutiti kiselu pavlaku,maslac, sol i brašno...Smjesa treba da bude glatka, ne ljepljiva a ako je, onda se može dodati malo brašna.

Napraviti lopticu umotati u najlon i ostaviti da stoji 1h u frižideru....

Kada je tijesto ohladilo, razviti ga da debljina tijesta bude 4-5mm...

Ja sam za oblikovanje krugova koristila soljicu za kafu, a ko želi vece može i casom...

Na svaki krug tijesta staviti zeljeni pekmez , ne previse , ja sam stavljala 1/2 k.kasicice, jer ako se stavi vise onda ce iscuriti pekmez..u na pekmez staviti malo oraha.. Dobije se oko 60 komada..


Zatvoriti ih i pritisnuti viljuskom... Staviti ih na pleh za pečenje i peci na 180C 10-12 min.

Nakon pečenja posuti ih ceserom u prahu..

Mogu se cuvati dugo, mada brzo se pojedu... :D/

To je to . Vrlo jednostavna priprema, ako nesto nisam jasno napisala, pitajte ..
Ovo djeluje jednostavno, probat cu.

Hvala ti.
Hajde pa javi dopadaju li ti se.

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2690
Posts: 11054
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Peace »

Vazi :)

Tijesto sam napravila, eno ga u frizideru :kloppa

Mozda ne budu lijepi ko tvoji, sli svejedno cu uslikati

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2690
Posts: 11054
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Peace »

Da su samo malo sladji. Sljedeci put cu probat da ubacim dvije-tri kasike secera.

Pojela uz kafu dva, muz pojeo sest :doh

Image
2
1 Image 1 Image

User avatar
deksametazon
Član
Član
Reactions: 77
Posts: 153
Joined: Sat Jan 01, 2022 3:24 pm

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by deksametazon »

Peace wrote:
Thu Jan 06, 2022 11:51 pm


Pojela uz kafu dva, muz pojeo sest :doh
Zapitah se kakvo li osiguranje uplaćuje kada mu praviš kolače koje voli? :DE

Zezam se. Naravno. :DE

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2690
Posts: 11054
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Peace »

Ma ne pravim ja kolace uopste, nekako sam smotana kod kolaca. Samo ovako kad gledam tudje, i meni dodje da napravim, pa se onda 15 dana grizem :D/

A muz nema zivotno osiguranje, a nesto mi u zadnje vrijeme pada na pamet da uzme. Pritisak mu je malo otisao gore. Pa eto :mute

User avatar
deksametazon
Član
Član
Reactions: 77
Posts: 153
Joined: Sat Jan 01, 2022 3:24 pm

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by deksametazon »

Samo se ohrabri. Prvi puta budu kao krekeri i to baciš slobodno, drugi puta se nešto izabere, a nešto baci dok treći puta se diviš svojoj kreativnosti. Nosimo mi taj genetski kod za razne 'peksimete' od slanog do slatkog.

User avatar
gripen
Aktivan član
Aktivan član
Reactions: 537
Posts: 1289
Joined: Fri May 01, 2020 5:02 pm

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by gripen »

nek one samo prave
nis se nece bacit,jazuk je
docu ja .. :rlys

User avatar
deksametazon
Član
Član
Reactions: 77
Posts: 153
Joined: Sat Jan 01, 2022 3:24 pm

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by deksametazon »

Onda tebi može i Jadro keks, da ne čekaš dok se umute.

User avatar
gripen
Aktivan član
Aktivan član
Reactions: 537
Posts: 1289
Joined: Fri May 01, 2020 5:02 pm

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by gripen »

deksametazon wrote:
Fri Jan 07, 2022 7:18 pm
Onda tebi može i Jadro keks, da ne čekaš dok se umute.
:((

User avatar
Skitnica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 2772
Posts: 5307
Joined: Fri Jul 31, 2020 11:36 pm
Location: Iza leđa

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Skitnica »

Peace wrote:
Thu Jan 06, 2022 11:51 pm
Da su samo malo sladji. Sljedeci put cu probat da ubacim dvije-tri kasike secera.

Pojela uz kafu dva, muz pojeo sest :doh

Image
Probaj vidi hoce li ti se vise dipasti...

Sa kojim pekmezom si ih punila ?

Lijepo izgledaju... :d.

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2690
Posts: 11054
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Peace »

Muz i prijateljica kazu da su njima taman dovoljno slatki, da ne trebam dodavati secer.

Punila sam dzemom od sljiva, domaci, mama ga moja pravila.

User avatar
Skitnica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 2772
Posts: 5307
Joined: Fri Jul 31, 2020 11:36 pm
Location: Iza leđa

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Skitnica »

I meni je dovoljno bilo slatko, mada ne pravim puno kolace gdje neophodan šećer... a ako ga slučajno ima, dozu uvijek smanjim..

I ja sam koristila pekmez od sljiva made in BiH... <3

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2690
Posts: 11054
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Peace »

Mama mi je danas dala recept za ove starinske kolace s pekmezom.
Auu kako je lijepo mirisalo u kucu na prkmez dok su se pekli :nevina

I jako su ukusni.

Ne znam kako mi je ova “kocka” ispala, nije nista planski.

To ssm ih ubola nozem da vidim jesu li prceni. Da sam odmah imala na umu da cu uslikati, cackalicom bi :D/

Image
2
2 Image

User avatar
Bella
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 2108
Posts: 7605
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Bella »

Od nedjelje
~~~~~~~Image :mljac
2
1 Image 1 Image
.............................................................................................Image

User avatar
Grofica
Aktivan član
Aktivan član
Reactions: 642
Posts: 1176
Joined: Mon Jun 08, 2020 8:52 pm

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Grofica »

Bella wrote:
Thu Jan 20, 2022 4:22 am
Od nedjelje
~~~~~~~Image :mljac
Skitniceeeeeee, evo štrudleeeeeee :kloppa :aaa
Bez obzira koliko se trudite, nikada se ne možete sjetiti kako je vaš san počeo.

User avatar
Skitnica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 2772
Posts: 5307
Joined: Fri Jul 31, 2020 11:36 pm
Location: Iza leđa

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Skitnica »

Grofica wrote:
Thu Jan 20, 2022 7:03 am
Bella wrote:
Thu Jan 20, 2022 4:22 am
Od nedjelje
~~~~~~~Image :mljac
Skitniceeeeeee, evo štrudleeeeeee :kloppa :aaa
Ja cu veceras, ili sutra napraviti ako me volja i dalje bude drzala.. :DE A vjerujem da hoce.. :D/
1
1 Image

User avatar
Grofica
Aktivan član
Aktivan član
Reactions: 642
Posts: 1176
Joined: Mon Jun 08, 2020 8:52 pm

Re: Kolaci, keksici i torte

Post by Grofica »

Skitnica wrote:
Thu Jan 20, 2022 9:09 am
Grofica wrote:
Thu Jan 20, 2022 7:03 am
Bella wrote:
Thu Jan 20, 2022 4:22 am
Od nedjelje
~~~~~~~Image :mljac
Skitniceeeeeee, evo štrudleeeeeee :kloppa :aaa
Ja cu veceras, ili sutra napraviti ako me volja i dalje bude drzala.. :DE A vjerujem da hoce.. :D/
Pratim :qq
1
1 Image
Bez obzira koliko se trudite, nikada se ne možete sjetiti kako je vaš san počeo.

Post Reply