ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Teme za sladokusce, hrana, priprema hrane, recepti i slično
User avatar
Osman
Aktivan član
Aktivan član
Reactions: 275
Posts: 472
Registered for: 8 months

ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Osman »

Vjetar: napomena - Temu je pokrenula dezire
Ali, obzirom da sam u temu ubacio Osmanov post sa druge teme, koji je od ranije, ispred je posta od dezire.
:)

dezire wrote:
Fri Aug 07, 2020 10:52 pm
Jako me zanima zdrava ishrana :)
Pogotovo od voća i povrća ,koje nam je na dohvat ruke,svakodnevno a sezona mu brzo prođe
Pa ,evo ova tema za recepte i savjete kako spremiti i sačuvati,da nam što duže traje a da ne koristimo
nikakve konzervanse i po mogućnosti bez dodataka šećera.

Spremala sam, sad, džemove od borovnica,malina,ribizla (od svega po 2-3 teglice),bez dodataka šećera
i konzervansa. Zasladila sam samo sa malo meda.
Sviđa mi se ovo,za sok i pekmez od jabuka,što je @ Osman pisao ,pa ću probati i to napraviti.

Sad će jabuke, samo što nisu. Pravim žećku za sok od jabuka. Namjeravam nacijediti i pasterizirati bar 300 litara.

Image
3
3 Image
Jeftino uređujem avatare.

User avatar
blackadder
Hiperaktivan član
Hiperaktivan član
Reactions: 333
Posts: 539
Registered for: 10 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by blackadder »

Tokari bi trebali znati napraviti te špindle :hm

User avatar
Osman
Aktivan član
Aktivan član
Reactions: 275
Posts: 472
Registered for: 8 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Osman »

blackadder wrote:
Sat Aug 22, 2020 11:05 am
Tokari bi trebali znati napraviti te špindle :hm
Sigurno je da znaju, ali je papreno.skupo. Bolje je pronjuškati po servisima za otkup otpadnog metala kao što sam ja uradio i tamo našao dobru špindlu za posve male pare.
Jeftino uređujem avatare.

User avatar
Vjetar
* * * * * *
Reactions: 1162
Posts: 1902
Registered for: 10 months
Location: Na konju

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Vjetar »

Danas sam ti vidio špindlu na piku za 80KM :D

User avatar
Osman
Aktivan član
Aktivan član
Reactions: 275
Posts: 472
Registered for: 8 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Osman »

Vjetar wrote:
Sat Aug 22, 2020 8:23 pm
Danas sam ti vidio špindlu na piku za 80KM :D
Fala drug, gledao.sam i ja, ali sam našao na otpadu jednu odličnu za 30 maraka. :hahah
Jeftino uređujem avatare.

User avatar
gripen
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 420
Posts: 1010
Registered for: 10 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by gripen »

sta vam ja spindla ...
nikad cuo ....

User avatar
Ton
Aktivan član
Aktivan član
Reactions: 152
Posts: 217
Registered for: 10 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Ton »

gripen wrote:
Sat Aug 22, 2020 9:51 pm
sta vam ja spindla ...
nikad cuo ....
Navojno vreteno :D/

User avatar
gripen
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 420
Posts: 1010
Registered for: 10 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by gripen »

Ton wrote:
Sat Aug 22, 2020 11:11 pm
gripen wrote:
Sat Aug 22, 2020 9:51 pm
sta vam ja spindla ...
nikad cuo ....
Navojno vreteno :D/
fala drug ...
imas dusu .... :chrs


to se fino istokari od mesinga ...

User avatar
blackadder
Hiperaktivan član
Hiperaktivan član
Reactions: 333
Posts: 539
Registered for: 10 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by blackadder »

Premekan je mesing za ovo :hm Treba neki jak metal, čelik.

User avatar
gripen
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 420
Posts: 1010
Registered for: 10 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by gripen »

blackadder wrote:
Sun Aug 23, 2020 8:47 pm
Premekan je mesing za ovo :hm Treba neki jak metal, čelik.
mozda...
inox ....
ipak ako je presjek preko 20 mm,to mora biti jako ko zemlja

User avatar
Skitnica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 819
Posts: 1612
Registered for: 6 months
Location: Iza leđa

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Skitnica »

Doručak.

Smoothie šumsko voće / muslie sa suhim voćem, sjemenkama, banananom i prelivom od jabukovog pekmeza.

Image
1
1 Image

User avatar
Skitnica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 819
Posts: 1612
Registered for: 6 months
Location: Iza leđa

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Skitnica »

Zdrava grickalica :D/

2 s.k.kikirikija
1/2 šoljice  pekan oraha
1/4 šoljice bundevnih sjemenki
2 s.k kumina / mljeveni
2 s.k crvene paprike
1 s.k.senfa
1/2 šoljice maslinovog ulja
1 s.k jabukovog sirćeta
Malo himalajske soli

Rernu zagrijte na 190 C.

Sve začine pomjesati u zdjeli pa zatim dodajte orašaste plodove, dobro miješajte da se svi začini dobro ujedine, dodati kikiriki, pekan orahe i bundevne sjemenke. Opet dobro pomjesati i staviti na papir za pečenje.
Peci 20 min.

Umjesto pekan oraha, možete koristiti obične orahe, ili indijske orahčiće.

Grickati nakon hlađenja.
1
1 Image

User avatar
Skitnica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 819
Posts: 1612
Registered for: 6 months
Location: Iza leđa

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Skitnica »

Sjemenke bundeve, ili kako ih neki nazivaju bučine golice se u medicinske svrhe koriste već tisućama godina. Bogat su izvor magnezija, kalcija, kalija, željeza, cinka i vitamina K. Sjemenke bundeve su odličan izbor za grickanje jer su bogate omega 3 masnim kiselinama koje su tijelu neophodne za održavanje zdravlja srca i reguliranje krvnog tlaka.

Otkrijte iznenađujuće zdravstvene prednosti koje imaju bundevine sjemenke i jedite ih umjesto nezdravih grickalica.

Sjemenke bundeve pobjeđuju rak

Istraživanje španjolskih znanstvenika je pokazalo da sjemenke bundeve sadrže spojeve koje se uspješno bore protiv stanica raka. Naime, učinkovite su u borbi protiv raznih vrsta raka i imaju antiupalno djelovanje.

Istraživanje njemačkih znanstvenika zaključuje da žene koje su prošle kroz menopauzu i svakodnevno jedu bučine sjemenke imaju za 23% manji rizik od nastanka raka dojke. Jednako učinkovitima su se pokazale i sjemenke suncokreta.

Sjemenke bundeve za zdravlje prostate

Ulje sjemenki bundeve se koristi za liječenje povećane prostate (hiperplazije). Ulje sadrži fitokemikalije i antioksidanse koji smanjuju razinu slobodnih radikala u tijelu i sprječavaju nastanak kancerogenih stanica.

Sjemenke bundeve smanjuju kolesterol

Istraživanja su pokazala da sjemenke bundeve razinu lošeg kolesterola mogu smanjiti za 13%, a razinu ukupnog kolesterola za 10%. Također će smanjiti rizik od nastanka krvnih ugrušaka, bolesti kardiovaskularnog sustava, moždanog i srčanog udara.

Sjemenke bundeve ublažavaju simptome menopauze

Ako tražite prirodan način da poboljšate raspoloženje ili ublažite simptome menopauze, sjemenke bundeve su odličan izbor. Sjemenke reguliraju napadaje vrućine, glavobolju, smanjuju bol u zglobovima i smanjuju učestalost naglih promjena raspoloženja. Znanstvenici su dokazali da sjemenke bundeve povećavaju razinu dobrog (HDL) kolesterola i reguliraju razinu krvnog tlaka.

Sjemenke bundeve za mršavljenje

Bogat su izvor vlakana i proteina, tvari koje su ključne u gubitku kilograma. Samo 30g sjemenki bundeve ima oko 5g proteina, što će vas duže držati sitima. Ipak, konzumirajte ih umjereno jer šalica sjemenki sadrži oko 285 kalorija što znači da bučine sjemenke debljaju u prekomjerenim količinama.

Sjemenke bundeve štite od dijabetesa

Sjemenke bundeve su bogate zdravim nezasićenim masnim kiselinama. Znanstvenici su ustanovili da su učinkovite u reguliranju razine šećera u krvi i povećanju osjetljivosti tijela na inzulin. Brojni stručnjaci dijabetičarima preporučuju sjemenke bundeve kao namirnicu za svakodnevno konzumiranje.

Sjemenke bundeve poboljšavaju raspoloženje

Odlične su za fizičko, ali i psihičko zdravlje. Znanstvenici su ustanovili da sjemenke bundeve pokazuju odlične rezultate u smanjenju simptoma depresije. Odlične su za smanjenje razine stresa i anksioznosti. Jednim istraživanjem se pokazalo da povećavaju želju za seksom.

Sjemenke bundeve sprječavaju osteoporozu

Osobe kojima u tijelu nedostaje cinka trebaju razmisliti od tome da počnu grickati bučine koštice. One su odličan izvor cinka, minerala koji je potreban za izgradnju kostiju. Samo 1/4 šalice sjemenki bundeve sadrži čak 17% preporučene dnevne vrijednosti cinka.

Sjemenke bundeve olakšavaju artritis

Znanstvenici su ustanovili da sjemenke bundeve imaju antiupalno djelovanje koje ublažava simptome artritisa. Ako patite od artritisa, svaki dan pojedite oko 30g sjemenki bundeve kako biste olakšali simptome artritisa.

Centarzdravlja.
1
1 Image

User avatar
Bella
Forumaš mjeseca
Forumaš mjeseca
Reactions: 766
Posts: 1673
Registered for: 9 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Bella »

. ne jedem sladoled.. a volim ukus, teksturu- kao zamjenu upravo probah kombinaciju- kefira, malo cream-a .. par kasika mljevenih badema i malo meda.. :mljac . :D/

User avatar
Vjetar
* * * * * *
Reactions: 1162
Posts: 1902
Registered for: 10 months
Location: Na konju

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Vjetar »

Baš se pitam jesu li kod nas prozvodi označeni kao iz organske proizvodnje, zaista i takvi ili je dovoljno samo dopisati to na deklaraciju. Vjerujem da se ne može tek tako ipak dopisati na deklaraciju, ali iskreno, sumnjam i da je neka stroga kontrola proizvodnje.

User avatar
Mina
Forumaš godine
Forumaš godine
Reactions: 556
Posts: 1166
Registered for: 9 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Mina »

Trebalo bi da je kontrolisano, pa čak i kod nas :)
1
1 Image
I'm waking up to ash and dust I wipe my brow and I sweat my rust

User avatar
blackadder
Hiperaktivan član
Hiperaktivan član
Reactions: 333
Posts: 539
Registered for: 10 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by blackadder »

Problem je što se može kod nas dve podmazati pa i nalaz inspekcije

User avatar
Banshee
Aktivan član
Aktivan član
Reactions: 229
Posts: 330
Registered for: 10 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Banshee »

Nisam više sigurna da li je nešto uopšte zdravo ili ne, nekako se vodim tim da sve što konzumiram bude umereno, mada je veliki problem kad imaš nekog kraj sebe ko je na posebnom režimu ishrane, zato i kod odabira namirnica uvek zagledam šta sadrže, poreklo itd.

User avatar
Mina
Forumaš godine
Forumaš godine
Reactions: 556
Posts: 1166
Registered for: 9 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Mina »

blackadder wrote:
Mon Oct 19, 2020 2:41 pm
Problem je što se može kod nas dve podmazati pa i nalaz inspekcije
Ne znam, hoću da vjerujem da nije baš sve tako crno :jbg
I'm waking up to ash and dust I wipe my brow and I sweat my rust

User avatar
Bella
Forumaš mjeseca
Forumaš mjeseca
Reactions: 766
Posts: 1673
Registered for: 9 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Bella »

.primjetila sam s jabukama.. organske su manje slatke i meni ukusnije... kao i organski krompir--

User avatar
Vjetar
* * * * * *
Reactions: 1162
Posts: 1902
Registered for: 10 months
Location: Na konju

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Vjetar »

Ja sam u dvorištu imao ove godine dosta jabuka i organske su u smislu da ničim nisu prskane, niti je tlo posipano nekim gnojivom. Sve su bile dosta crvave, ali ne strašno.

User avatar
laganini
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 287
Posts: 1531
Registered for: 6 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by laganini »

..jednom zgodom pokupio sam neke kobasice s pulta bez glutena valjda blizu rok trajanja i ispeka sam ih nisam osjetio težinu od njih...ima nešto u tome..

User avatar
Bella
Forumaš mjeseca
Forumaš mjeseca
Reactions: 766
Posts: 1673
Registered for: 9 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Bella »

.. da, gluten je za neke zbilja problem...interesantno -neka tjestenina mi 'teska' za stomak neka ne- rezance -jedino podnosim.. a jesu li organski ili ne- ne osjetim razliku..
..

User avatar
laganini
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 287
Posts: 1531
Registered for: 6 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by laganini »

Bella wrote:
Tue Oct 20, 2020 12:34 am
.. da, gluten je za neke zbilja problem...interesantno -neka tjestenina mi 'teska' za stomak neka ne- rezance -jedino podnosim.. a jesu li organski ili ne- ne osjetim razliku..
..
...i meni..inače volim tjesteninu...ko i rižu..samo recimo nikad rižu neću uzet u nekom jeftinom restoranu.

User avatar
Bella
Forumaš mjeseca
Forumaš mjeseca
Reactions: 766
Posts: 1673
Registered for: 9 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by Bella »

laganini wrote:
Tue Oct 20, 2020 12:36 am
Bella wrote:
Tue Oct 20, 2020 12:34 am
.. da, gluten je za neke zbilja problem...interesantno -neka tjestenina mi 'teska' za stomak neka ne- rezance -jedino podnosim.. a jesu li organski ili ne- ne osjetim razliku..
..
...i meni..inače volim tjesteninu...ko i rižu..samo recimo nikad rižu neću uzet u nekom jeftinom restoranu.
. u pravu si- prije -korone- narucih je u jednom azijatskom restoranu- nije mi godila- inace -volim rizu - vecinom jedem --sushi- vrstu- ta mi je najukusnija.... ti ?

User avatar
laganini
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 287
Posts: 1531
Registered for: 6 months

Re: ZDRAVA HRANA-RECEPTI I SAVJETI

Post by laganini »

Bella wrote:
Tue Oct 20, 2020 12:55 am
laganini wrote:
Tue Oct 20, 2020 12:36 am
Bella wrote:
Tue Oct 20, 2020 12:34 am
.. da, gluten je za neke zbilja problem...interesantno -neka tjestenina mi 'teska' za stomak neka ne- rezance -jedino podnosim.. a jesu li organski ili ne- ne osjetim razliku..
..
...i meni..inače volim tjesteninu...ko i rižu..samo recimo nikad rižu neću uzet u nekom jeftinom restoranu.
. u pravu si- prije -korone- narucih je u jednom azijatskom restoranu- nije mi godila- inace -volim rizu - vecinom jedem --sushi- vrstu- ta mi je najukusnija.... ti ?
...imam par njih što kupujem mislim barilla al nisam siguran žena to pamti..

Post Reply