Kuhali ste nešto?

Teme za sladokusce, hrana, priprema hrane, recepti i slično
User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2558
Posts: 10694
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Peace »

Ja sam i zaboravila kakog je ukusa nase.

Gdje ga kupis?

Ovaj mi je isto dobar, ims ga u sproutsu


Image

User avatar
Bella
Senior
Senior
Reactions: 1990
Posts: 7223
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Bella »

.kupim u etnickim prodavnicama- imam jednu- grk drzi, a drugu rusi....
.. probala sam i taj.. davno dodushe.
pa ukus je - malo gorak i kiseo - ali ne kao kiselo mlijeko... karakteristican je ukus...

User avatar
Banshee
Aktivan član
Aktivan član
Reactions: 372
Posts: 465
Joined: Fri May 01, 2020 10:48 pm

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Banshee »

Biće surimi štapići u sosu, našla neki novi recept :inl.

User avatar
Bella
Senior
Senior
Reactions: 1990
Posts: 7223
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Bella »

Banshee wrote:
Mon Mar 01, 2021 1:34 pm
Biće surimi štapići u sosu, našla neki novi recept :inl.
. i... kakvi su utusci.. :)

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2558
Posts: 10694
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Peace »

Za rucak sam danas imala supu s dosta povrca i zeljanicu.

Nisam bila horna da slikam.

User avatar
Bella
Senior
Senior
Reactions: 1990
Posts: 7223
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Bella »

Peace wrote:
Tue Mar 02, 2021 11:10 pm
Za rucak sam danas imala supu s dosta povrca i zeljanicu.

Nisam bila horna da slikam.
:_)
hm. ja bih i taj spinat dodala u supu.. i zaobisla pravljenje pite.. :D/

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2558
Posts: 10694
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Peace »

Nesto mi se u zadnje vrijeme jede zeljanica stalno.

Gdje su tvoje slike?

User avatar
Bella
Senior
Senior
Reactions: 1990
Posts: 7223
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Bella »

Koji spinat koristish?

Meni je najukusniji/ smrznuti za pitu.

A, u nedelju sam imala lunch... feta/pavlaka/ mladi luk, avocado i paradajz i ostatak jufke -preprzila na tavi.. :) hm .. jufka nije bila ok - ostalo- ukusno.

~~Image
2
2 Image

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2558
Posts: 10694
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Peace »

Kakva je to jufka?

User avatar
Bella
Senior
Senior
Reactions: 1990
Posts: 7223
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Bella »

Peace wrote:
Wed Mar 03, 2021 3:26 pm
Kakva je to jufka?
Kad pravim pitu, debele okrajke, odsjecem i skupi se mala loptica tijesta... e, to tijesto opet razvlucem i u tavi preprzim -kao ustipke. ali, ovaj put je bilo deblje i stavim u rernu da se dopece... oh.. bilo tvrdo i zilavo.... :hm

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2558
Posts: 10694
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Peace »

:nevina

Image

Image

:tada

User avatar
Bella
Senior
Senior
Reactions: 1990
Posts: 7223
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Bella »

Peace wrote:
Fri Mar 05, 2021 10:04 pm
:nevina

Image

Image

:tada
. perfektno... :qq --ako nije tajna -koji je odnos sastojaka..

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2558
Posts: 10694
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Peace »

Umutila 6 jaja, i zakuhala s njima tiijesto. Brasno malo posolila. Tvrdo treba zakuhati i dobro namladiti.
Tijesto se sporo razvlaci, mora se paziti da ne ostanu ivice deblje, da bude cijela jufka ravnomjerne debljine.
Stave se jufke na sto da se prosuse. Ja sam svoje prevrtala da bi se s obje strane jednako susile.

Kad se prosuse (ne smiju se presusiti jer bi tada ispucale tokom namotavanja i rezanja) narola se jufka na oklagiju (treba imat tanku, kakve su nase majke koristile) a zatim izvuces oklagiju i rezes.
Onda se fino razastre po bosci da se osusi.


Kad se zakuhava moze se dodati i malo ulja i vode u jaja. Ja sam ovaj put dodala 3-4 kasike ulja jer mi ucinila pretvrda jufka pa sam se plasila da se nece dati nikako razvuci.g

Image
Image
Image

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2558
Posts: 10694
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Peace »

Ako nisam bila jasna, pitaj slobodno jos :)

I ja sam koristila domaca jaja.

User avatar
Bella
Senior
Senior
Reactions: 1990
Posts: 7223
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Bella »

Pravila sam -nedavno. par jaja.. brasno i malo vode.. hm ..jedva rastegla .. i nisu ukusni kao kupovni.. :D/

Image
1
1 Image

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2558
Posts: 10694
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Peace »

Cuj nisu ukusni ko kupovni... ja se nadam da bude ulusnije.

Jutros kasno ustala. Djeca jos kasnije. Ovo je dorucak koji se jeo u vrijeme rucka.

I odavno mi nista ovako dobro nije sjelo. U tanjuru je suhi rendani sir. Caj je od bilja iz moje baste. Ustipci su przeni u ulju, unhealthy... but tasty :kloppa

Image
2
2 Image

User avatar
Bella
Senior
Senior
Reactions: 1990
Posts: 7223
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Bella »

:_)
ne izgledaju -masni... :qq lijepo servirano..

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2558
Posts: 10694
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Peace »

Pa ne plivaju mi bas u ulju dok se prze.


Image

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2558
Posts: 10694
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Peace »

Sinoc opet pita, repnica. Strasno :rolleyes

Ali sto je volim :kloppa

Image
3
1 Image 2 Image

User avatar
Kamilica
Stručnjak
Stručnjak
Reactions: 1954
Posts: 4172
Joined: Sun Apr 19, 2020 12:15 pm

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Kamilica »

Peace wrote:
Sun Mar 07, 2021 3:19 pm
Sinoc opet pita, repnica. Strasno :rolleyes

Ali sto je volim :kloppa
Lijepo izgleda ali ne znam šta je repnica :hm
Od repe ili?

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2558
Posts: 10694
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Peace »

Kamilica wrote:
Mon Mar 08, 2021 5:34 pm
Peace wrote:
Sun Mar 07, 2021 3:19 pm
Sinoc opet pita, repnica. Strasno :rolleyes

Ali sto je volim :kloppa
Lijepo izgleda ali ne znam šta je repnica :hm
Od repe ili?
Jeste.
Repa se oguli i izrenda, zatim malo obari (da kuha 15-20 min) i ocijedi.
Moze se ocijedjena ostaviti u frizider, i praviti naredni dan-dva, nista se nece promijeniti.

A za pitu, u repu ja dodam dvoje jaja, dvije-tri kasike mladog sira, cetiri kasike kajmaka, malo maslinovog ulja, posolim.
I eto.

Mi je bas volimo. A fina je i sutradan.
1
1 Image

User avatar
Banshee
Aktivan član
Aktivan član
Reactions: 372
Posts: 465
Joined: Fri May 01, 2020 10:48 pm

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Banshee »

Bella wrote:
Tue Mar 02, 2021 6:11 pm
Banshee wrote:
Mon Mar 01, 2021 1:34 pm
Biće surimi štapići u sosu, našla neki novi recept :inl.
. i... kakvi su utusci.. :)
Fino ali više volim kad krckaju onako prženi ili da ih ispohujem :)

User avatar
Bella
Senior
Senior
Reactions: 1990
Posts: 7223
Joined: Wed May 06, 2020 5:50 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Bella »

Banshee wrote:
Tue Mar 09, 2021 12:38 am
Bella wrote:
Tue Mar 02, 2021 6:11 pm
Banshee wrote:
Mon Mar 01, 2021 1:34 pm
Biće surimi štapići u sosu, našla neki novi recept :inl.
. i... kakvi su utusci.. :)
Fino ali više volim kad krckaju onako prženi ili da ih ispohujem :)
. jel to ovo..Image
1
1 Image

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2558
Posts: 10694
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Peace »

Zdrav dorucak. Volim bas kukuruzu u mlijeku. Kad malo bolje razmislim, ja sve volim :D/


Image
2
1 Image 1 Image

User avatar
Peace
Moderator
Reactions: 2558
Posts: 10694
Joined: Thu Nov 12, 2020 2:20 am

Re: Kuhali ste nešto?

Post by Peace »

Ne meni se ugladolo ono sto sam jela zadnjih dana :rolleyes

Danas rucku salata. A bice i veceri sa jos malo supe.



Image

Image

Post Reply