Kolaci, keksici i torte

[dezire]

Ovih dana... medenjaci
Nisu baš kako sam zamislila al mogu proći

[dezire]

U nedjelju je bio i kolač sa svježim sirom i marelicama

[Peace]

Sto dobro izgleda

[Banshee]

Najviše volim sitne kolače, takve i za slavu i praznike napravim, svako može pojesti to malo...ne volim kod drugih kolača i torti kad ostaje po tanjiru.

[Vjetar]

Treći red kao kupuščići

Prvi i drugi izgledaju najbolje

[Banshee]

Gledano odozgo?

[Vjetar]

Da da

[Kamilica]

U nedjelju je bio i kolač sa svježim sirom i marelicama

Možeš li napisati recept ako ti nije mrsko.

[Capri]

Banshee, tvojih ruku dijelo?
Meni ćeš one u kojima ima ruma

[dezire]

U nedjelju je bio i kolač sa svježim sirom i marelicama

Možeš li napisati recept ako ti nije mrsko.

Za biskvit:

4 jaja,3,5 čaše šećera (čaše od 2 dcl), 1 čaša ulja,4-4,5 čaše oštrog brašna (ja stavim 3 oštrog i 1-1,5 glatkog) 1 čaša mlijeka, 1 vanilin,1 prašak za pecivo,strugana korica 1 limuna.
Biskvit možeš peći odjednom pa prerezati na pola. Kako je oštro brašno,biskvit je lagan ,,vazdušast,,pa je to malo teže...lomi se.Ja podijelim smjesu na dva jednaka dijela i pečem svaki posebno.Prije filanja, samo malo ga, namočiti mlijekom ili sokom iz kompota.

Krema:

1/4 l mlijeka,200 gr.šećera,korica 1 limuna,500 gr svježeg sira (zagrebački-president),4 žumanjka, 1/2 l slatkog vrhnja za šlag, želatina, voće po želji
Mlijeko kuhati,žumanjke izmiješati sa šećerom i zakuhati u kipuće mlijeko.Jako kratko kuhati, skinuti,dodati koricu limuna,umiješati ocijeđenu želatinu i na hlađenje.
Kad se počne zgrušnjavati lagano umiješati svježi sir i opet na hlađenje.
U potpuno ohlađeno umiješati tučeno slatko vrhnje i voće.
Ja inače stavljam mandarine iz konzerve a ovaj put sam marelice i odličan je!

[Kamilica]

Hvala @dezire

Nije baš ni lagan za pripremiti