Skuhajte ovaj čudesni čaj za zdravo srce, mozak i imuni sustav!
Želite li imati zdravo srce, dobru koncentraciju i usto se zaštititi od karcinoma? Među svoje omiljene napitke uvrstite ovaj čaj od dvaju najzdravijih začina na svijetu – đumbira i kurkume. Ovaj jednostavni napitak možete pripremiti sami kod kuće. Sve što vam je potrebno su svježi korijen đumbira, svježi korijen kurkume, limun, med i crni papar.
Đumbir i kurkuma pripadaju istoj biljnoj porodici ljiljana. Svaki zasebno je izuzetno ljekovit, a kombinirate li ih, udvostručit ćete pozitivan učinak na zdravlje.
Dok, primjerice, u Kini i Indiji oba začina imaju višestoljetnu povijest primjene u liječenju širokog spektra bolesti, kod nas su tek odnedavno cijenjeni i sve su popularniji – s razlogom.
Kako djeluje ova moćna kombinacija
Supstancije poput gingerola u đumbiru i kurkumina u kurkumi imaju snažna protuupalna svojstva. Djeluju poput pravih prirodnih analgetika, stoga ih brojni alternativni liječnici propisuju kao lijek.
Osim spomenutih aktivnih tvari, đumbir i kurkuma sadrže i magnezij, cink, željezo, bakar, kalcij te kalij.
Ljekovita svojstva ovih dvaju začina doista su impresivna, a ovo su samo neka od njih:
ublažavaju upale i infekcije,
štite od raka,
snaže imunitet,
poboljšavaju moždane funkcije,
potiču probavu,
pomažu kod dijabetesa, demencije i Alzheimerove bolesti,
pridonose zdravlju kože,
imaju antidepresivna svojstva.
Kako napraviti ljekoviti čaj
Ovaj jednostavni napitak možete pripremiti sami kod kuće. Sve što vam je potrebno su svježi korijen đumbira, svježi korijen kurkume, limun, med i crni papar.
Osim limuna i meda, koji su snažni antioksidansi, u čaj svakako dodajte i crni papar, koji sadrži piperin.
Riječ je o aktivnoj tvari koja povećava bioraspoloživost kurkume, odnosno njenu apsorpciju u organizmu, stoga je kurkumu uvijek poželjno konzumirati s dodatkom crnog papra.
Ljekoviti čaj od kurkume i đumbira – recept:
Sastojci:
1 šalica vode (filtrirane)
1 žličica naribanog svježeg korijena đumbira
1 žličica naribane svježe kurkume
1 žličica meda ili soka od limuna
1 žličica crnog papra
Zakuhajte vodu u loncu. Zatim dodajte naribani đumbir i kurkumu i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
Procijedite čaj pa dodajte crni papar, sok od limuna i med (kad se čaj malo ohladi) te uživajte u ekstra zdravom zimskom napitku.
Pijte ovaj čaj jednom dnevno kako biste uživali maksimum njegovih zdravstvenih dobrobiti.